voyance gratuite
 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 plat d'été vegetarien "trebia"

Aller en bas 
AuteurMessage
amislem
vais je reste de passage?ou papoter?
vais je reste de passage?ou papoter?
avatar

Féminin
Nombre de messages : 116
Age : 38
Localisation : algerie
Date d'inscription : 23/04/2012

MessageSujet: plat d'été vegetarien "trebia"   Lun 21 Mai - 13:25

un délicieux plat algérien, un plat vegetarien que je mangeai souvent quand j’étais petite, car c’est un bon plat d’été, très simple.
le nom trebia, qui vient de l’origine du mot merbia, vient du fait que ce plat donne toujours de petites quantités, même si on fait beaucoup de courgettes, eh ben le résultat est un petit plat, ne dites pas que je ne vous ai pas prévenue, hihihihihihi
les ingrédients pour 4 personnes:
1 kilos de courgettes
1 tomate fraiche
1/2 c a soupe de concentre de tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
2 c a soupe d’huile
sel, poivre noir, paprika, épices selon votre gout
1/2 bottes de coriandre
4 oeufs.
preparation:
nettoyez et coupez la courgette en rondelle bien fine
placez le dans la marmite, avec l’huile
ajoutez la tomate coupée en morceaux, et le concentrer de tomate
ajoutez l’oignon et l’ail bien haché
laissez le tout bien dorer, ajoutes le sel ( attention la courgette a tendance d’être un peu salée et les condiment
ajoutez la coriandre ciselée.
laissez encore bien mijotez sur feu doux
ajoutez une petite quantité d’eau a peine pour aider dans la cuisson de la courgette, et non pour submerger le plat.
laissez jusqu’a ce que la courgette soit bien tendre,
vers la fin de la cuisson, cassez les œufs par dessus, laissez cuire un peu, et éteindre le feu

Revenir en haut Aller en bas
anais
membre de qualite
membre de qualite
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1107
Age : 41
Localisation : france
Date d'inscription : 03/02/2005

MessageSujet: Re: plat d'été vegetarien "trebia"   Mar 22 Mai - 1:04

merci !
Revenir en haut Aller en bas
 
plat d'été vegetarien "trebia"
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» plat d'été vegetarien "trebia"
» Des recettes à base d'aubergines ???
» Pour manger moins : faire une pause entre plat et dessert
» affiche choix vegetarien?
» Plat: Chasseurs d'Afrique Second Empire

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
la magie de la voyance :: NOTRE UNIVERS :: RECETTES DE VOTRE REGIONS ET PAYS :: RECETTE ALGERIENNE-
Sauter vers: