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 Salade de pois chiche a la marocaine

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Cécile la pipelette
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Date d'inscription : 06/04/2006

MessageSujet: Salade de pois chiche a la marocaine   Jeu 13 Aoû - 0:25

Ingrédients :

- 1 boite de pois chiche (taille a évaluer suivant le nombre de personne)
- 1 ou 2 gousse d'échalotte (suivant comment vous aimez ça)
- 2 cs de vinaigre
- 2cs d'huile d'olive
- Sel et poivre selon votre gout

Prépration :

- Lavez les pois chiche et les disposer dans un saladier
- Coupez et émincer l'échalotte
- Mélanger l'échalotte au pois chiche
- Ajoutez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre
- Mélangez le tout et conserver au réfirgérateur jusqu'au moment de servir

Suggestions :

- Juste avant de servir, vous pouvez décorer le dessus du saladier avec quelques feuilles de persil plat
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Salade de pois chiche a la marocaine
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