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 bouchons (recette chinoise)

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pamela974
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MessageSujet: bouchons (recette chinoise)   Mar 11 Déc - 15:31

Ingrédients : (30 bouchons) -

Un sachet de pâte Won-Ton
450 g de porc haché
1 cuillère à soupe de poudre de manioc
1/4 de tasse d'eau
1 botte d'oignons verts
sel, poivre
1 oeuf pour le pliage

Mélangez la viande hachée, les oignons verts finement hachés et la poudre de manioc préalablement mélangée à l'eau. Salez et poivrez légèrement.
Badigeonnez les bords de la pâte avec de l'oeuf battu.
Joignez vos doigts de la main comme si vous teniez un tuyaux puis posez un carré de pâte sur votre main.
Déposez une cuillère à soupe de farce au milieu de la pâte won-ton puis rabattez la pâte et resserrez avec vos doigts sans la refermer complètement.
Placez les bouchons sur une planche, laissez-les à découvert au congélateur pour les faire figer, puis emballez le tout dans un sac en plastique.
Pour la cuisson, les cuire à la vapeur 15 mn environ.
Vous pouvez accompagner les bouchons avec de la sauce soja, ou du piment chinois.


Dernière édition par le Mar 18 Déc - 10:35, édité 1 fois
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Baby Papillon
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MessageSujet: Re: bouchons (recette chinoise)   Lun 17 Déc - 14:44

Aaah, j'adore ça les bouchons!!!

A Tahiti, on en mange souvent le dimanche matin, miam!
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pamela974
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MessageSujet: Re: bouchons (recette chinoise)   Lun 17 Déc - 15:03

moi aussi j'adore ça:)!!!!!! j'aime en faire c'est tellement bon:)!!!!
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cindy
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MessageSujet: Re: bouchons (recette chinoise)   Mar 18 Déc - 2:27

c'est tahitien???

je suis gourmande et je vais prendre de sacres kilos


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Baby Papillon
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MessageSujet: Re: bouchons (recette chinoise)   Mar 18 Déc - 2:55

Non c'est chinois. Mais à Tahiti, une grande partie de la population est chinoise, moi même j'ai des origines chinoises. Du coup, ça fait maintenant partie de notre culture ^^
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pamela974
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MessageSujet: Re: bouchons (recette chinoise)   Mar 18 Déc - 10:32

je dance je dance oui j'adore la cuisine asiatique:)!!!!!!!!!
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cindy
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MessageSujet: Re: bouchons (recette chinoise)   Mar 18 Déc - 16:10

a ok tres interressant tout ca, n'hesite pas a nous en parler baby papillon.


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bouchons (recette chinoise)

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