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 corne de gazelle

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sumo
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MessageSujet: corne de gazelle   Mar 15 Mai - 21:34

250 g de farine
une pincée de sel fin
60 g de beurre fondu
12 cl d'eau tiède
200 g de poudre d'amandes
4 cuillères à soupe de fleur d'oranger
une cuillère à soupe de cannelle
du sucre glace


Pâte :
Mettre 250 g de farine dans un mixer. Y ajouter une pincée de sel fin et 60 g de beurre fondu et pétrir. Ajouter petit à petit environ 12 cl d'eau tiède. Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et élastique. Laisser reposer une heure environ.
Farce :
Dans un saladier, mettre environ 200 g de poudre d'amandes. Ajouter 50 g de sucre fin, une cuillère à soupe de cannelle en poudre et 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger. Bien malaxer le tout à l'aide d'une fourchette.
Confection :
Partager la pâte en quatre. Étaler très finement un pâton. Découper des triangles, dans lesquels de la farce est disposée. Rouler le triangle sur lui-même pour le fermer et enlever les surplus de pâte aux extrémités. Donner aux rouleaux une forme de petits croissants.
Cuisson :
Mettre sur une plaque et enfourner durant 15 minutes dans un four préchauffé à 200 °C (thermostat 6-7) Laisser refroidir et saupoudrer d'un peu de sucre glace.
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alemsati
vais je reste de passage?ou papoter?
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MessageSujet: Re: corne de gazelle   Mer 16 Mai - 0:07

sumo......tu vas me rendre cingléeeeeeeeeeeeeeee
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cindy
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MessageSujet: Re: corne de gazelle   Mer 16 Mai - 2:16

hummmmmmmmm je t'adore sumo, merciiiiiiiii j'adore ses patisseries je dance je dance je dance
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sumo
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MessageSujet: Re: corne de gazelle   Mer 16 Mai - 10:47

j'avoue que ces gateaux j'adore aussi lol bonne app les filles et ah vos fourneaux
bisou
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MessageSujet: Re: corne de gazelle   

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corne de gazelle

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